شوربة الكيتو لذيذة تمنحك الإحساس بالشبع لساعات

Published by simomed on

شوربة الكيتو بمكونات بسيطة تحترم شروط الكيتو دايت ومتوفرة في جميع الأسواق شوربة سهلة التحضير لذيدة تمنحك الإحساس بالشبع لوقت طويل

شوربة الكيتو

شوربة الكيتو بالدجاج

مكونات

2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
1 بصلة متوسطة مفرومة
5 فصوص ثوم مهروسة
قطعتان من الزنجبيل الطازج ، مقطعة إلى شرائح
1 قرنبيط صغير مقطع إلى زهيرات
3/4 ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
1 جزرة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
6 ملاعق كبيرة. مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 ساق كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة
2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
بقدونس مفروم طازج للتزيين
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الحصول على المكونات بدعم من الهندباء

طريقة التحضير

في قدر كبير على نار متوسطة ، سخني الزيت. يضاف البصل والثوم والزنجبيل. اطبخي حتى يبدأ اللون البني.
في هذه الأثناء ، يُخفق القرنبيط في محضر الطعام حتى يتفتت إلى حبيبات بحجم الأرز. يُضاف القرنبيط إلى وعاء مع مزيج البصل ويُطهى على نار متوسطة عالية حتى يتحول إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
أضيفي رقائق الفلفل والجزر والكرفس ومرق الدجاج واتركيها على نار هادئة. أضيفي صدور الدجاج واتركيها تنضج برفق حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة ، أي حوالي 15 دقيقة. يُرفع من المقلاة ، ويُترك ليبرد حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ويُقطّع. في هذه الأثناء ، استمر في الغلي حتى تنضج الخضار ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى
يُرفع الزنجبيل من القدر ويُضاف الدجاج المبشور إلى الحساء مرة أخرى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم يُزين بالبقدونس قبل التقديم.

مقالات ذات صلة:

شوربة الكيتو قشدية

مكونات

1 رطل لحم بقري مفروم أو ديك رومي أو دجاج
1 ملعقة كبيرة زيت من اختيارك
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات
2-3 فص ثوم مفروم
1 حبة فلفل أخضر صغيرة مقطعة (اختياري)
1 (10 أونصة) علبة طماطم روتيل أو حبة طماطم كبيرة مفرومة
1 (8 أونصة) جبنة قشدية أو 1 كوب كريمة ثقيلة
ملعقتان كبيرتان أو كيس واحد
الملح والفلفل حسب الذوق
يمكن 1 (14.5) أونصة من مرق اللحم البقري 1.5 كوب

طريقة التحضير

أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى قدر أو قدر كبير أو فرن هولندي ، ولحم بقري بني ، وبصل ، وثوم على نار متوسطة عالية لمدة 7-8 دقائق أو حتى يتحول لون اللحم المفروم إلى اللون البني.

يُضاف الفلفل الحلو ومكعبات الطماطم والجبن والبهارات. قلبي لمدة 4-5 دقائق أو حتى تصبح الطماطم طرية وطرية وخلط الجبن الكريمي.
يُسكب في مرق اللحم ويخفف الحرارة إلى منخفض إلى متوسط. يُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى الوصول إلى السمك المطلوب.
تُقدم في أوعية شوربة صغيرة. يُغطى بشرائح الأفوكادو الطازجة والقشدة الحامضة والجبن المبشور والكزبرة المفرومة حديثًا والهالبينو ورذاذ الليمون الحامض.

مقالات ذات صلة:

حساء الدجاج

مكونات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (أو زيت أفوكادو)
1 بصلة صغيرة مفرومة
1/2 كوب فلفل حلو مفروم (كنت أستخدم مزيجًا من الأخضر والأحمر والأصفر)
علبة 4 أوقية من الفلفل الأخضر المفروم
1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
2-3 ملاعق صغيرة كمون بودرة
2 ملاعق صغيرة ملح
2 ملاعق صغيرة فلفل
3 فصوص ثوم مفروم
علبة 10 أوقية من صلصة الانتشلادا (كنت أستخدم اللون الأحمر ، لكن يمكنك استخدام اللون الأخضر)
4 أكواب مرق دجاج
4 أونصات جبنة كريمية ، بدرجة حرارة الغرفة
2-3 أكواب دجاج مبشور
1 كوب من الجبن المكسيكي المبشور (أو أي نوع تفضله)
1/4 كوب كزبرة مفرومة
1 ليمون حامض ، معصور ومبشر
1 كوب كريمة حامضة
إضافات اختيارية
الكريمة الحامضة
جبنه
الكزبرة
افوكادو مقطع
فلفل هلابينو
رقائق التورتيلا (لغير المختصين بالكيتو)

طريقة التحضير

في قدر كبير على نار متوسطة ، أضيفي الزيت ، البصل ، الفلفل الحلو ، الفلفل الحار ، مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، الملح والفلفل مع التحريك
يُطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى ينضج البصل والفلفل
يقلب مع الثوم ويطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى
أضيفي صلصة الإنشيلادا ومرق الدجاج
يُغلى المزيج ببطء مع التحريك كثيرًا
يُضاف الجبن الكريمي ويُترك ليغلي مرة أخرى مع التحريك المستمر
للمساعدة في زيادة كثافة الحساء ، استخدم الخلاط الغاطس لخلط الخضار والجبن معًا حتى تصبح ناعمة ، للحصول على حساء أرق وأكثر حساءً ، تخطي هذه الخطوة
يُضاف الدجاج والجبن المبشور والكزبرة وعصير الليمون الحامض والبشر
يُغلى المزيج
أضيفي القشدة الحامضة حتى تمتزج جيداً
تذوق واضبط التوابل حسب الحاجة
تقدم كمقبلة أو طبق رئيسي

Exit mobile version