سناك الكيتو 5 وصفات للقضاء على الجوع والدهون

Published by simomed on

سناك الكيتو ألذ الوجبات وأشهى سناك بمكونات بسيطة مع نتائج شكل خرافي يفتح النفس يساعدك في التخلص من الجوع والتعب مع احترام أساسيات الكيتو

سناك الكيتو
سناك الكيتو

سناك الكيتو : وصفات حلوة ومالحة

إليكم 5 وصفات سناك الكيتو للاستمتاع ما بين الوجبات بأطباق لذيدة خفيفة وشهية لكسر روتين الدايت والاستمتاع بأجمل الأوقات وإنقاص الوزن في آن واحد

keto tortilla chips  delish com
سناك الكيتو : رقائق التورتيلا

رقائق التورتيلا الكيتو

مكونات

  • 250 غ جبنة موتزاريلا مبروشة
  • 140 غ دقيق اللوز
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق شطة
  • القليل فلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير

  • في وعاء آمن للميكروويف تذوب الموتزاريلا لمدة دقيقة و 30 ثانية. يُضاف دقيق اللوز والملح ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار وبعض شقوق الفلفل الأسود. باستخدام يديك ، اعجن العجينة عدة مرات حتى تتشكل كرة ناعمة.
  • ضع العجينة بين ورقتين وافردها على شكل مستطيل
  • باستخدام سكين أو قطاعة بيتزا قطّعي العجين إلى مثلثات صغيرة.
  • انشر الرقائق على ورق خَبز صالح للطهي واخبزها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتبدأ في الهشاشة، تقريبا لمدة 12 إلى 14 دقيقة على درجة حرارة عالية.

إقرأ أيضا:

Keto Burger Fat Bombs - Delish.com
سناك الكيتو : كرات اللحم بالجبنة

كرات الكيتو برجر الدهنية

مكونات

  • زيت خفيف الدهون للرش
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة باردة مقطعة إلى 20 قطعة صغيرة
  • 100 غرام شيدر مقطعة إلى 20 قطعة صغيرة
  • أوراق الخس للتقديم
  • طماطم مقطعة شرائح رفيعة للتقديم
  • الخردل للتقديم

طريقة التحضير

  • سخني الفرن إلى 375 درجة ودهني صينية برشات خفيفة من الزيت.
  • يستحسن استخدام صينية الفرن الخاصة بالمادلين
  • في وعاء متوسط ، تبلي اللحم البقري بمسحوق الثوم والملح والفلفل.
  • ضع ملعقة صغيرة من اللحم المفروم في قاع كل حفرة من الصينية وقم بالضغط عليها جيدا حتى يغطى القاع بأكمله
  • ضع قطعة من الزبدة في الأعلى ثم فوقها ملعقة صغيرة من اللحم المفروم لتغطية الزبدة بالكامل.
  • ضعي قطعة من الشيدر فوق اللحم ثم قم بتغطيته مرة أخرى باللحم المفروم
  • ادخل الصينية للفرن لحوالي 15 دقيقة
  • دع الصينية تبرد قليلا قبل تحرير اللحم
  • يقدم مع أوراق الخس والطماطم والخردل.

سناك الكيتو : أكواب الهالبينو بوبر بالبيض

jalapeño popper egg cups
سناك الكيتو : أكواب الهالبينو بوبر بالبيض

مكونات

  • 12 شريحة لحم مقدد
  • 10 بيضات كبيرة
  • 30 غ الكريمة الحامضة
  • 60 غ شيدر مبشور
  • 60 غ جبنة موتزاريلا مبروشة
  • 2 فلفل حار : 1 مفروم و 1 شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
  • الملح
  • فلفل أسود مطحون
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق أو زيت

طريقة التحضير

  • يسخن الفرن إلى 375 درجة مئوية
  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اطبخي اللحم المقدد حتى يصبح لونه بنياً قليلاً مع الحفاظ على طراوته
  • يوضع جانباً على طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته من الزيت.
  • في وعاء كبير اخفقي البيض والقشدة الحامضة والجبن والهلابينو المفروم ومسحوق الثوم مع الملح والفلفل.
  • باستخدام رذاذ الطبخ غير اللاصق، ادهن قالب مافن “صينيية كعك صغير”.
  • تُبطن كل حفرة من الصينية بشريحة واحدة من اللحم المقدد، ثم يُسكب مزيج البيض في كل كوب مافن حتى يصل الثلث.
  • ضع فوق كل حفرة شريحة هالبينو للتزيين.
  • تدخل للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يختفي مظهر البيض.
  • تبرد قليلاً قبل إزالتها من قالب الكعك.

قنابل كيتو الحلوة

keto fat bombs vertical
سناك الكيتو : كرات حلوة

مكونات

  • 220 غرام جبنة كريمية ، طرية إلى درجة حرارة الغرفة
  • 60 زبدة الفول السوداني الصديقة للكيتو
  • 30 غ زيت جوز الهند ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 60 غ رقائق الشوكولاتة الداكنة الصديقة لحمية الكيتو

طريقة التحضير

  • ضع ورقة زبدة على صينية خبز صغيرة.
  • في وعاء متوسط، يُمزج الجبن الكريمي مع زبدة الفول السوداني ونصف كوب من زيت جوز الهند والملح.
  • باستخدام خلاط يدوي ، اخفق المزيج حتى يتجانس تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
  • ضع الوعاء في الفريزر حتى يتماسك قليلاً ، من 10 إلى 15 دقيقة.
  • عندما يتماسك خليط زبدة الفول السوداني ، استخدم ملعقة صغيرة من البسكويت أو ملعقة لعمل كرات بحجم ملعقة كبيرة. ضعه في الثلاجة لمدة 5 دقائق.
  • في هذه الأثناء اصنع رذاذ الشوكولاتة: امزج رقائق الشوكولاتة وزيت جوز الهند المتبقي في وعاء آمن للميكروويف حتى تذوب تمامًا.
  • رشي فوق كرات زبدة الفول السوداني وضعيها في الثلاجة لمدة 5 دقائق لتتجمد.

سناك الكيتو : سموثي الفواكه

يستخدم الفواكه التي تحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات مقارنة بالعديد من أنواع الفاكهة المشهورة.

مكونات

60 غرام فراولة مجمدة
60 غرام توت العليق المجمد ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري)
250 غرام حليب جوز الهند
جوز هند مبشور غير محلى للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

في الخلاط ، امزج جميع المكونات (باستثناء جوز الهند) حتى تحصل على مزيج سلس.
قسّميها بين الكؤوس وضعي فوقها التوت وجوز الهند للتزين