بيتزا كيتونيه لذيدة وبمكونات موجودة في جميع الأسواق

Published by simomed on

بيتزا كيتونيه لذيدة وبمكونات موجودة في جميع الأسواق لتستمتع بألذ بيتزا حتى في فترة الدايت بيتزا بمكونات تحترم قواعد الكيتو دايت لكن لذيدة

بيتزا كيتونيه
بيتزا كيتونيه

بيتزا كيتونيه لذيدة

المكوّنات

  1. 2 حبة جبنة كيري
  2. 1/4 كوب جبنة موتزريلا
  3. بيضة
  4. ربع ملعقة بيكنج باودر
  5. ملح وفلفل حسب الرغبة
  6. ورق ريحان
  7. صلصة الطماطم:
  8. ملعقة طعام كبيرة من معجون الطماطم
  9. ملح وفلفل اسود
  10. قليلاً من الماء الفاتر
  11. جبنة موتزاريلا

الخطوات

  1. للعجينة نقوم بهرس جبن الكيري ونضع ربع كوب من جبنة الموتزاريلا في الماكرويف لمدة دقيقة واحدة ونفقص بيضة وربع ملعقة بيكنج باودر ثم نخلطهم سوياً حتى يتماسك الخليط ثم نضع قليل من ورق الريحان والملح لمذاق أفضل
  2. نقوم بتوزيع الخليط على صينية ثم ندخلها الفرن إلى ان تتماسك قليلاً
  3. ندهن العجينة صلصة الطماطم وطريقتها هي وضع ملعقة طعام كبيرة من معجون الطماطم وملح وفلفل اسود وقليلاً من الماء الفاتر ليخفف من قوام الصلصة
  4. نوزع الصلصة على العجينة بعد خروجها من الفرن ونضع جبنة موتزاريلا حسب الكمية التي تناسبك وندخلها الفرق لمدة تترواح بين ٥-٧ دقائق ونخرجها من الفرن و تُقدم ساخنة ليبقى قوام الجبنة ذائب

مقالات ذات صلة:

بيتزا كيتونيه بالدجاج

المكوّنات

  1. مكونات العجينة :
  2. 300 غ صدور دجاج خالي من العظم
  3. 1 بيضة
  4. 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  5. 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
  6. 1/4 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
  7. للتزيين :
  8. 100 غ جبنة قشقوان او موزريلا مبروشة
  9. 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
  10. شرائح فليفلة و طماطم (اختياري)

الخطوات

  1. بالبداية نحمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية من الأسفل.
  2. نفرم الدجاج بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعم جداً
  3. ننقله إلى طبق و نضيف فوقه البيضة و الملح و البهارات و كريمة طبخ و نعجن جيداً حتى تمتزج المكونات
  4. ثم ندهن صينية الفرن بالزبدة و نمد الدجاج المفروم حسب الشكل المطلوب و تكون بسماكة نصف سنتيمتر أو أكثر حسب الرغبة
  5. ندهن سطحها بكريمة الطبخ ثم نضيف شرائح البندورة و الفليفلة و الجبنة المبروشة
  6. نضعها بالفرن في الطبقة الوسطى لمدة 8 دقائق مع المراقبة ثم دقيتين من الأعلى حتى تتحمر و تنقل إلى طبق التقديم