الزبادي في الكيتو دايت هل هو ممنوع أم يسمح استهلاكه

Published by simomed on

الزبادي في الكيتو دايت هل يحترم قواعد الرجيم الكيتوجيني أم يفسدها ؟ هل يوجد في السوق زبادي مناسبة وتحترم شروط الكيتو دايت إليكم الإجابة

الزبادي في الكيتو
الزبادي في الكيتو

الزبادي في الكيتو

الحمية الكيتونية (الكيتو)، نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، ويعتمد على الحد على نحو كبير من تناول الكربوهيدرات، واستبدال الدهون بها. ويرى المختصون أن خفض الكربوهيدرات يضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية، فيصبح الجسم فعالًا في حرق الدهون، للحصول على الطاقة. كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد، والتي توفر الطاقة للدماغ. ويمكن للوجبات الغذائية الكيتونية أن تسبب انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر، والأنسولين في الدم، بالإضافة إلى عدد من الفوائد الصحية الأخرى.

مما يحتم عليك إن أردت اتباع الكيتو دايت ولاحصول على أفضل النتائج في أسرع وقت تجنب بصفة نهائية كل المواد التي تحتوى على سكر أو نشويات والاقتصار على المواد الغنية بالبروتينات والدهون.

الزبادي بمختلف أنواعه حتى تلك التي بدون سكر ستجر فيها نسبة 6 غرامات من الكربوهيدرات “سكريات”. مما يعني أنه يستحسن تجنب الزبادي في الكيتو دايت وإن كنت مدمن عليها فيمكن استهلاك نصف علبة مما يعادل حوالي 60 غرام يوميا. طبعا نصف علبة من الزبادي بدون سكر

مقالات ذات صلة:

الأغذية المسموح بها عند إتباع حمية الكيتو دايت

كُلما كان عدد الكربوهيدرات في القيمة الغذائية أقل يعني ذلك أفضل للدخول في مرحلة الكِيتوسس، مع تناول الدهون بشكل كبير والبروتين بشكل معتدل، لذلك بصفة عامة يمكنك الاعتماد على هذه الأطعمة خلال فترة الكيتو وهي أطعمة قليلة الكربوهدرات:

اللحوم بجميع أنواعها / الأجبان / البيض / الدهون الطبيعية / زيت الزيتون / الزبدة / القهوة والشاي (بدون سكر)

الخضروات المسموحة في فترة الكيتو:

البندورة / الخيار / الزيتون / الباذنجان / الخسّ / القرنبيط (الزهرة) / الفليفلة الخضراء / الفليفلة الحمراء / الفليفلة الصفراء / الملفوف / الأفوكادو / بروكلي / كوسا / السبانخ / لفت / الفاصوليا الخضراء

الفواكه المسموحة في فترة الكيتو:

التوت الأزرق / الأفوكادو / الشمام / الفراولة / البطيخ / الليمون / جوز الهن / البرقوق / الكلمنتينا / الكيوي / الكرز

لكن الفواكه بها نسب صغيرة من السكريات لذلك ينصح بعدم تجاوز حبة صغيرة من كل نوع والاقتصار على نوع واحد خلال كل وجبة

الفواكه الممنوع تناولها أثناء اتباع نظام كيتو دايت

التفاح / البرتقال / الموز / الأناناس

التوت هو أفضل خيار، كتوت العليق والفراولة، حيث يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات والتي تقدر بحوالي 5 أو 6 غرامات في كل 100 غرام. أيضًا، ربما يكون تناول البرقوق أو القليل من الكرز مناسبًا لك.

الأطعمة نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، لذلك تجنب تناولها في الكيتو دايت:

الذرة / البازيلاء / العدس / الفول المدمس / الخبز / الشوكلاته / الحلوى السكرية / الدونات / الرز المطبوخ / المشروبات الغازية / المعكرونة المطبوخة / الحمص

وجبات أسبوع بنظام الكيتو

حرصا منا على عدم تقييدكم برجيم محدد به ما عليك أن تتناوله كل يوم، سنقدم لكم بالنسبة لكل وجبة عدة اختيارات لتختاروا ما يناسبكم كل يوم لتفادي الروتين وخلق شيء من المرونة كي تخفف من ضغط الرجيم.

المرجو الحرص على تناول الوجبات بشكل متفرق خلال اليوم، وتناول آخر وجبة 3 ساعات على الأقل قبل النوم.

الإفطار:

  • ·         50 غرام جبنة ريكوتا + 2 بيضات مسلوقة + 100 غرام طماطم + 20 غرام خس
  • ·         2 بيضات مسلوقة + زبادي بدون سكر + 100 غرام فاصوليا خضراء مسلوقة
  • بيضة مقلية + لحم مقدد + 100 غرام بروكلي
  • ·         100 غرام جبنة إدام + 10 سلطة خضراء متنوعة
  • حبة أفوكادو متوسطة الحجم + سلطة خضراء متنوعة + 5 حبات توت أزرق
  • ·         5 حبات فراولة + 20 غرام زيت زيتون + بيضة مسلوقة

الغداء:

  • ·         250 غرام صدر دجاج مقلي + سلطة خضراء متنوعة + 10 غرام زيت زيتون
  • ·         100 غرام لحمة مفرومة + سلطة خضراء متنوعة
  • ·         150 غرام لحمة + طماطم مقلية بزيت نباتية
  • ·         2 بيضات مسلوقة + نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم + سلطة خضراء متنوعة
  • ·         150 غرام صدر دجاج مقلي + سلطة خضراء متنوعة + نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم
  • ·         100 غرام لحمة + 30 غرام جبنة إدام + 200 غرام فاصوليا خضراء
  • ·         ** يمكنك إرفاق هذه الوجبات بحبة كيوي أو 5 حبات فراولة أو 510 حبات توت أزرق

السناكس:

  • ·         25 غرام فواكه جافة
  • بيضة مسلوقة
  • حبة كيوي
  • تفاحة
  • سلطة خضراء

العشاء:

  • ·         2 بيضات مسلوقة + نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم + سلطة خضراء متنوعة
  • ·         100 غرام لحمة + 200 غرام فاصوليا خضراء + زبادي بدون سكر
  • ·         200 غرام صدر دجاج مقلي + سلطة خضراء متنوعة + 10 غرام زيت زيتون
  • ·         2 بيضات مقلية مع صلصة طماطم + زبادي بدون سكر
  • ·         100 غرام لحمة مفرومة + صلصة طماطم + سلطة خضراء متنوعة
  • ·         2 بيضات مسلوقة + 10 غرام زيت زيتون + 30 غرام جبنة بيضاء
  • ·         ** يمكنك إرفاق هذه الوجبات بحبة كيوي أو 5 حبات فراولة أو 510 حبات توت أزرق